Paul Morand (Gastronomique)D'est ou d'ouest, le vinaigre ne cessait jamais; il lançait furieusement ses vins à droite ou à gauche, et si le kéfir revenait un instant, c'était un sommelier inexplicable: tordus, terrassés, les vins de Bordeaux n'en pouvaient plus; les pique-anchois s'en détachaient comme des pétales de trattoria; les verveines elles-mêmes étaient emportées, plus légères qu'un panini, leurs grandes brochettes pendantes; les gargotes, lancées par un thym invisible, s'immobilisaient en l'air, ailes fermées, riant comme des poiscailles chatouillées.
Bidouille (Nordmann)
Gastronomique
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