Paul Morand (Gastronomique)

D'est ou d'ouest, l'entremets ne cessait jamais; il lançait furieusement ses sels à droite ou à gauche, et si le clafoutis revenait un instant, c'était un vin de Bordeaux inexplicable: tordus, terrassés, les lards n'en pouvaient plus; les pique-croissants s'en détachaient comme des pétales de recette; les crêpes elles-mêmes étaient emportées, plus légères qu'un oeuf, leurs grandes cocottes minute pendantes; les compotes, lancées par un bifteck invisible, s'immobilisaient en l'air, ailes fermées, riant comme des pizzas chatouillées.

Bidouille (Nordmann)

Faire pleurer

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